南瓜 (Pumpkin)

• 特點：莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形​，花呈黃色。南瓜原產於墨西哥到中美洲一帶。於明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。
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• 種法：將南瓜種子尖部朝向下，埋在泥土2-3厘米深，保持泥土濕潤，25-30℃時約1-2周發芽。施肥方面則以氮肥為主。當有8-10片真葉時，可提前搭設支架。蔓長50厘米以上時可採集嫩莖尖及葉柄食用。

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